आलू के कारण एक परिवार की दुखद मौत: जानें क्या हुआ

एक अजीबोगरीब घटना When the whole family had to lose their lives in a potato affair, know what was the reason

दुनिया में कई अजीब घटनाएं होती हैं, जिन पर विश्वास करना मुश्किल होता है। आज हम आपको एक ऐसी घटना के बारे में बताएंगे जिसमें आलू के कारण एक पूरे परिवार की जान चली गई। यह घटना रूस में हुई, जहां एक 8 साल की बच्ची आलू के कारण अनाथ हो गई। दरअसल, आलू से निकली जहरीली गैस ने उसके माता-पिता, भाई और दादी की जान ले ली।

यह जहरीली गैस सड़े हुए आलू से उत्पन्न हुई थी। परिवार ने सर्दियों में अपने घर के तहखाने में आलू जमा कर रखे थे, लेकिन आलू इतने सड़ गए कि उनमें जहरीली गैस बन गई। जब परिवार के सदस्य तहखाने में गए, तो वे गैस के प्रभाव से बेहोश हो गए और वहीं उनकी मृत्यु हो गई। पड़ोसियों और पुलिस ने पुष्टि की कि बेसमेंट में रखे आलू के सड़ने से यह दुखद घटना हुई।

आलू से जहरीली गैस कैसे बनती है?
आलू में ग्लाइकोकलॉइड नामक जहरीले यौगिक होते हैं, जैसे सोलनिन और चाकोनीन। हल्के हरे आलू, जो लंबे समय तक रखे गए हैं या क्षतिग्रस्त हैं, में ये यौगिक बढ़ जाते हैं। यह पौधों की रक्षा प्रणाली का एक हिस्सा है। यदि इनका स्तर बढ़ता है, तो यह मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकता है।

हालांकि आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है, लेकिन इसमें मौजूद जहर कई लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है। आलू या अन्य सब्जियों को खाने से पहले यह सुनिश्चित करें कि वे ताजे और सड़े हुए न हों। सब्जियों को स्टोर करते समय उन्हें फ्रिज में या धूप से दूर रखें, ताकि वे सुरक्षित रहें।